в этих вашых сорделиях нитритов дохуя
"посолочная смесь" блять, "улучшатель цвета" нахуй
если их не варить, а жареть например, то блять перед этим вымачивать в холодной воде нужно, мелко нарезав.
Особенно копчонности всякие.
А ищо сыры, особенно дишовые.
И вапще фсе жылательно, с теи ращщотом, чтоп нитриты-сульфиты растворились, а водорастворимые витамины не успели (если конешно они там есть)
цвет и консистенция несколько увянет, зато джля горла жорошо