41 одна аномалия воды (с обьяснениями) тута>>> http://www.lsbu.ac.uk/water/anmlies.html

Аномалия №31:

#31 Hot water may freeze faster than cold water; the Mpemba effect. [explanation]

90 градусная вода может замерзнуть быстрее чем 18 градусная (при прочих равных условиях), обьяснение: http://www.lsbu.ac.uk/water/explan4.html - вода жжет...